Kenali jenama BUTTERCUP

Dalam keadaan pkp ni, pastinya ramai emak- emak yang rajin dan kreatif hendak memasak untuk keluarga.

Pastinya kek dan biskut juga termasuk di dalam senarai juadah yang hendak dihidangkan.

Saya beri tips dalam pemilihan buttercup sebagai bahan utama dalam pembuatan kek dan biskut.

Kenapa dengan ‘buttercup’ ini?

Jenama BUTTERCUP

Buttercup adalah jenama yang popular. Sering kali menjadi pilihan surirumah. Tetapi jangan keliru, walaupun ada perkataan ‘butter’ ,buttercup BUKAN pure butter.

Bahan di dalam buttercup ialah minyak dari kelapa sawit. Sebab itu harganya lebih murah. Berbanding dengan harga pure butter.

Walaupun bukan pure butter, ia juga boleh menghasilkan kek dan biskut yang sedap.

Buttercup yang dijual ada 3 jenis bentuk.

  1. BUTTERCUP KETUL

Sesuai digunakan untuk sapuan pada roti. Juga sesuai untuk dibuat biskut.

TIDAK sesuai untuk dibuat kek kerana ia akan menghasilkan kek yang sedikit kering. Berderai bila dipotong.

  1. BUTTERCUP TONG

Sesuai untuk kek.
Sesuai untuk biskut.

  1. BUTTERCUP TIN

Sesuai untuk kek.
Sesuai untuk masakan.
Tidak sesuai untuk biskut kerana ia masin.

Secara ringkasnya

Kek ~ tin @ tong
Biskut ~ ketul @ tong
Masakan ~ tin.

Tetapi jika tidak ada salah satu dari di atas yang sesuai ketika kita hendak membaking, boleh saja gunakan apa yang ada. Tips yang diberi hanya sebagai panduan dalam pemilihan buttercup. Bukan untuk jenama yang lain.